La cuisine extérieure gagne en popularité et devient un incontournable du jardin. Témoin d’un nouvel art de vivre à la française, elle transforme les repas en plein air en moments conviviaux et gourmands. En déplaçant la préparation des repas à l’extérieur, elle invite à redécouvrir le plaisir de cuisiner au grand air tout en profitant du cadre naturel environnant.
Une tendance qui s’affirme
Déjà bien installée aux États-Unis, la cuisine extérieure conquiert désormais l’Hexagone. Selon une étude réalisée par l’institut IPSOS, 35% des Français seraient prêts à investir dans une cuisine d’extérieur pour profiter pleinement des beaux jours. « C’est une véritable tendance de fond que nous constatons », commente Charles Dupin, expert en aménagement outdoor.
Du barbecue à la cuisine extérieure
Le barbecue, longtemps roi indétrônable des jardins français, voit aujourd’hui sa suprématie contestée par les cuisines d’extérieur complètes. Ces dernières offrent un véritable espace de préparation avec plancha, évier et plan de travail. Elles peuvent même être équipées de réfrigérateur et de rangements pour les ustensiles. « Nous sommes passés du simple gril sur pieds à une vraie cuisine dans le jardin », observe Charles Dupin.
Une adaptation au mode de vie moderne
Cette évolution est notamment due au changement du mode de vie moderne. La cuisine extérieure n’est plus seulement réservée aux grandes occasions mais devient un lieu quotidien d’échange et de partage. Elle permet également de gagner en confort et en praticité lorsqu’il s’agit d’accueillir des invités. « On ne se contente plus de cuisiner en plein air, on y vit littéralement ! » confirme Charles Dupin.
Concevoir sa cuisine extérieure : quelques conseils
Pour concevoir une cuisine extérieure, plusieurs points sont à prendre en compte. D’abord, il faut choisir l’emplacement idéal : proche de la maison pour faciliter les allers-retours, mais suffisamment éloigné pour éviter les nuisances olfactives et sonores. Ensuite, il est essentiel d’opter pour des matériaux résistants aux intempéries et faciles à entretenir comme l’acier inoxydable ou le granit.
L’importance du choix des équipements
Enfin, le choix des équipements est crucial : barbecue classique ou plancha ? Réfrigérateur ou glacière ? Ces questions méritent d’être posées car elles détermineront non seulement l’esthétique mais aussi la fonctionnalité de votre cuisine extérieure.
Au final, posséder une cuisine extérieure n’est pas un luxe mais un véritable investissement sur le long terme qui vous permettra de savourer pleinement vos repas en plein air tout en profitant du beau temps.